双色剁椒鱼头

来源:网络 时间:12-31 14:24热度:
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:1 1鱼头去鱼腮,黑线~
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:2 2用盐摩擦鱼头表面洗干净~然后放料酒,盐,胡椒粉腌渍20分钟。
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:3 3准备红剁椒和绿剁椒~
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:4 4准备葱姜蒜~蒜,姜切片,葱切段~
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:5 5盘底摆好葱姜蒜,鱼头放上面,先大火蒸5分钟~
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:6 6然后把蒸出来的腥水倒掉~
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:7 7放少许糖提味,放上红绿剁椒和姜末,再大火蒸15
  • 双色剁椒鱼头的做法步骤:8 8炒锅放油,烧到7成热,直接淋到鱼头上即可,也可以往盘中倒入适量蒸鱼豉油~
使用的厨具:蒸锅

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